Chavito est issu d'une famille de catcheur très célèbre dans le milieu. Pour preuve ,son grand père, son père, ses oncles (au nombre de trois dont Eduardo alias Eddy Guerrero) sont ou furent des catcheurs professionnels. En ce qui concerne sa carrière, avant d'arriver à la WCW en 1996 il travailla pour des fédérations indépendantes aux Etats-Unis et au Japon. Le 20 Mai 1996, il rejoint la WCW et se bat contre Steven Reagal à Monroe, Los Angeles. Plusieurs fois détenteur de la ceinture des poids myens de la WCW, Chavo est l'un des cruiserweigths le plus agressif de la fédération.

Pendant plusieurs mois (1998 et 1999), Chavo venait sur le ring avec un cheval en bois appelé Pepe.
Depuis son arrivée à la WWE, il a été champion avec son oncle Eddy à Smackdown et a retenu ses ceintures durant Wrestlemania 19.